Як приготувати тушонку в домашніх умовах
Інгредієнти
- М’ясо (свинина або яловичина) – 2 кг
- Сіль – 1,5 ст. ложки
- Чорний перець – за смаком
- Лавровий лист – 2-3 листки
- Часник – 4 зубчики (опційно)
- Вода – до смаку
Приготування
- Підготуйте м’ясо: промийте, наріжте на шматки.
- Додайте сіль, перець, лавровий лист і, якщо бажаєте, часник.
- Помістіть м’ясо в каструлю і залийте водою так, щоб вона покривала м’ясо.
- Проваріть на маленькому вогні 3-4 години, поки м’ясо не стане м’яким.
- Після закінчення варіння, розкладіть тушонку по банках і закатайте.
Сервірування
Смачна тушонка ідеально поєднується з картоплею, приготованою на пару або тушкованими овочами.
Корисні посилання
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото