Салат ‘Каді Ча’: простий рецепт приготування баклажанів на зиму без оцту і стерилізації
Інгредієнти
- Баклажани – 1 кг
- Помідори – 500 г
- Цибуля – 2 шт.
- Часник – 4 зубчики
- Сіль – 1 ст. ложка
- Цукор – 1 ст. ложка
- Перець (гострий за бажанням) – 1 шт.
Приготування
- Баклажани нарізати кубиками і посолити. Залишити на 30 хвилин, щоб вийшла гіркота.
- Помідори нарізати, цибулю та часник подрібнити.
- У великій каструлі змішати всі інгредієнти.
- Поставити на вогонь і варити на маленькому вогні протягом 40 хвилин, помішуючи.
- Розлити в стерильні банки і закатати.
Смачного!
Додаткові рецепти:
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото