Смачна сирна запіканка за родинним рецептом: простий та смачний спосіб

Від /

Смачна сирна запіканка

Інгредієнти:

  • сир – 500 г
  • яйця – 3 шт. (жовтки та білки окремо)
  • сметана – 200 г
  • манна крупа – 100 г
  • цукор – за смаком
  • сіль – 1 щіпка
  • родзинки – 100 г (за бажанням)

Приготування:

  1. У приготуванні сирної запіканки потрібно додати до сиру три жовтки, сметану та сіль, після чого все збити блендером до однорідної маси.
  2. Далі варто всипати манну крупу, перемішати і дати їй трохи набрякнути.
  3. Паралельно необхідно збити білки з цукром до стійких піків.
  4. Спочатку до сирної маси додаємо промиті родзинки, а потім акуратно вводимо збиті білки, перемішуючи обережно.

Подача:

Запіканку можна подавати гарячою або холодною, з варенням або сметаною. Спробуйте також:

Прокрутка до верху