Сливовий кисло-солодкий соус до м’яса на зиму
Цей сливовий соус стане ідеальним доповненням до м’ясних страв. Він чудово поєднує в собі кислі та солодкі нотки, ідеально підходить для зимних заготівель.
Інгредієнти
- Сливи – 1 кг
- Цукор – 200 г
- Сіль – 1 ч.л.
- Оцет – 100 мл
- Часник – 3 зубчики
- Спеції за смаком (перець, лавровий лист)
Приготування
- Сливи вимити, видалити кісточки і нарізати на частини.
- У великій каструлі змішати сливи, цукор, сіль, оцет та подрібнений часник.
- Довести до кипіння на середньому вогні, періодично помішуючи.
- Після закипання варити на повільному вогні близько 30 хвилин до загустіння.
- Розлити соус у стерилізовані банки і закрити кришками.
Слідкуйте за тим, щоб соус не пригорів, і при бажанні додавайте спеції за смаком.
Сервірування
Цей соус чудово смакує з м’ясом, рибою та овочами. Подайте його в разі святкових обідів або як доповнення до основних страв.
Додаткові рецепти
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото