Овочеве асорті на зиму: простий рецепт без варіння

Інгредієнти

  • Овочі (морква, перець, огірки, кабачки — на ваш вибір)
  • Сіль
  • Цукор
  • Оцет
  • Спеції (за смаком)

Приготування

  1. Доведіть воду до кипіння.
  2. Підготуйте банки, ретельно їх вимийте.
  3. Помийте та наріжте овочі: можна скибочками, кубиками або соломкою.
  4. Заповніть банки овочами, залишаючи трохи місця зверху.
  5. Приготуйте розсіл: в окріп додайте сіль, цукор і оцет, перемішайте.
  6. Залийте окріп в банки з овочами.
  7. Закрийте банки кришками та переверніть їх до висихання.

Секрети успішного приготування

Не забудьте експериментувати зі спеціями і овочами, щоб отримати унікальний смак!

Перелінковка

Також ви можете ознайомитися з:

Прокрутка до верху