Інгредієнти
- 500 г борошна
- 200 мл молока
- 100 г цукру
- 50 г масла
- 2 яйця
- 30 г дріжджів
- 1 ч.л. кориці
- 1 щіпка солі
- Для начинки: мед, горіхи, родзинки
Приготування
Крок 1: Підготовка тіста
У теплому молоці розчиніть дріжджі і додайте 1 ст.л. цукру. Залиште на 10 хвилин, щоб активувати дріжджі.
Крок 2: Заміс тіста
У великій мисці змішайте борошно, залишок цукру, сіль і корицю. Додайте яйця, розтоплене масло і активовані дріжджі. Замісити тісто до однородної консистенції.
Крок 3: Вистоювання
Накрийте тісто рушником і залиште в теплому місці на 1 годину, щоб воно піднялося.
Крок 4: Формування медівника
Розділіть тісто на частини, розкачайте кожну ложку, покладіть начинку (мед, горіхи, родзинки) і сформуйте пиріжки.
Крок 5: Випікання
Викладіть медівники на деко, змащене маслом, і випікайте в розігрітій до 180°C духовці 15-20 хвилин до золотистої скоринки.
Поради
- Сервіруйте з чаєм або компотом.
- Для яскравішого смаку додайте в начинку корицю або ваніль.
Схожі рецепти
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото