Ніжна печінка: Рецепт, який сподобається навіть найвибагливішим гурманам

Від /

Ніжна печінка: Рецепт, який сподобається навіть найвибагливішим гурманам

Інгредієнти:

  • Печінка (куряча або свиняча) — 500 г
  • Цибуля — 1 шт.
  • Морква — 1 шт.
  • Соняшникова олія — 3 ст. ложки
  • Сіль та перець до смаку
  • Часник — 2 зубчики (за бажанням)

Приготування:

  1. Печінку добре промийте і наріжте на шматочки.
  2. Цибулю очистіть та наріжте півкільцями.
  3. На сковороду налийте олію і розігрійте її. Додайте цибулю і обсмажте до золотистого кольору.
  4. Додайте до цибулі печінку і готуйте, помішуючи, приблизно 5-7 хвилин.
  5. Додайте натерту моркву, приправте сіллю, спеціями та обсмажуйте ще 5 хвилин.
  6. При бажанні, додайте подрібнений часник перед закінченням приготування.
  7. Подайте з гарніром або як самостійну страву.

Сервірування:

Печінка чудово поєднується з картоплею, рисом або свіжими овочами.

Схоже на:

Прокрутка до верху