Помідори з петрушкою на зиму: Неймовірний смак та аромат

Від /

Помідори з петрушкою на зиму

Ця консервна заготовка не залишить байдужим жодного гурмана. Заправлені ароматною петрушкою та замариновані у смачному розсолі, помідори стануть ідеальним доповненням до вашого столу.

Інгредієнти

  • 1 кг помідорів
  • 100 г петрушки
  • 2 л води
  • 100 г цукру
  • 50 г солі
  • Спеції за смаком (перець, часник)

Приготування

  1. Підготуйте банки: добре промийте та стерилізуйте.
  2. Помідори промийте та укладіть в банки. Між шарами викладіть подрібнену петрушку.
  3. У каструлі змішайте воду, цукор, сіль і доведіть до кипіння.
  4. Приготований розсіл залийте у банки з помідорами, залишаючи приблизно 1 см простору від верхньої частини.
  5. Закрийте банки кришками та стерилізуйте у воді протягом 15-20 хвилин.
  6. Остудіть при кімнатній температурі та зберігайте у темному і прохолодному місці.

Корисні поради

  • Чим стигліші помідори, тим смачнішими будуть консерви.
  • Зберігайте заготовки в темряві, щоб зберегти аромат і кольори.

Обов’язково скуштуйте цю смакоту, консервуючи її у банках!

Схожі рецепти

Прокрутка до верху