Гарбузовий сік без соковижималки
Продовжуємо нашу серію зимових заготовок, і сьогодні поговоримо про смачний та корисний гарбузовий сік. Його приготування надзвичайно просте, а результат порадує вас барвистим смаком та неповторним ароматом.
Інгредієнти
- Гарбуз – 10 кг
- Цукор – за смаком (близько 1-2 кг)
- Вода – 5 – 10 літрів (в залежності від бажаної концентрації)
Приготування
- Перш ніж почати, помийте гарбуз, наріжте його на шматочки та видаліть насіння.
- Проваріть гарбуз у воді до м’якості (приблизно 30-40 хвилин).
- Зачекайте, поки охолоне, і подрібніть його в пюре.
- Процідіть пюре через марлю або металевий друшляк, щоб отримати сік.
- Додайте цукор до соку за смаком і перемішайте.
- Розлити сік у стерилізовані банки та закрити кришками.
- Зберігати в прохолодному місці.
Варіанти подачі
Гарбузовий сік смачний сам по собі, але також можна додати спеції, такі як кориця або імбир, для нових смакових вражень. Спробуйте подавати його з тостами або в коктейлях!
Також не забудьте перевірити інші смачні рецепти: Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids, Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі, Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі, Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину, Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі, Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото, Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт, Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт, Сирний пиріг — рецепт як у бабусі, Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото.