Помідори в аджиці на зиму — смачний рецепт пікантної заготівлі

Від /

Помідори в аджиці на зиму

Аджика є ароматною, трохи гострою і смачною стравою, що підходить до картоплі, м’яса або просто з хлібом.

Інгредієнти:

  • Помідори
  • Болгарський перець
  • Гострий перець
  • Часник
  • Сіль
  • Цукор
  • Оцет

Приготування:

  1. Нарізати овочі для аджики, потім перемолоти помідори, болгарський перець, гострий перець і часник через м’ясорубку.
  2. Перекласти отриману масу в каструлю, додати сіль і цукор, кип’ятити 20 хвилин на малому вогні під кришкою.
  3. Тим часом розрізати помідори навпіл і скласти в чисті банки (не утрамбовувати).
  4. Залити помідори окропом на 15 хвилин, потім воду злити.
  5. У гарячу аджику додати оцет та залити помідори.

Схожі рецепти:

Прокрутка до верху