Смачні смажені баклажани з перцем на зиму
Смажені баклажани з перцем — це не лише смачне, але й практичне блюдо для зберігання на зиму. 🍆🌶 Сьогодні поділюсь перевіреним рецептом, який точно варто спробувати!
PC 2x1 /Mob 2x1 300x300
Інгредієнти
- Баклажани — 1 кг
- Солодкий перець — 500 г
- Цибуля — 2 шт.
- Часник — 3 зубчики
- Олія — для смаження
- Сіль — за смаком
- Перець чорний — за смаком
Приготування
- Баклажани нарізати кружальцями або кубиками, посолити і залишити на 30 хвилин, щоб вийшла гіркота.
- Перець і цибулю нарізати cubиками, а часник дрібно порізати.
- На сковороді розігріти олію, обсмажити цибулю до золотистої скоринки, потім додати перець.
- Додати баклажани і часник, смажити до готовності.
- Викласти готову страву в стерилізовані банки і закатати.
Смачні смажені баклажани з перцем готові до зимового зберігання! Спробуйте також інші рецепти:
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото