Баклажанна ікра: простий рецепт
PC 2x1 /Mob 2x1 300x300
Інгредієнти
- 2 великих баклажанів
- 2 помідори
- 1 цибулина
- 1 морква
- 1 ст. ложка рослинної олії
- Сіль, перець за смаком
Приготування
- Баклажани обробити, нарізати і замочити в солоній воді на 30 хвилин.
- Обсмажити цибулю до золотистого кольору на рослинній олії.
- Додати до цибулі терту моркву і смажити ще кілька хвилин.
- Додати нарізані помідори та баклажани, посолити й поперчити.
- Готувати на середньому вогні до м’якості всіх овочів.
- Змішати все в блендері до однорідності.
- Подавати охолодженою, з хлібом або як гарнір.
Додаткові рецепти
Не забудьте також спробувати ці смачні страви:
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото