Пляцок “Дві долі” – Неймовірно смачний десерт з маком та кокосом

Пляцок “Дві долі”

Пляцок “Дві долі” – неймовірно смачний і вишуканий десерт, який вражає не лише своїм виглядом, а й поєднанням маку та кокосу в різних шарах. Цей рецепт особливо популярний на святкових столах і неодмінно стане улюбленим у вашій родині.

Маково-кокосовий корж:

  • Мак – 200 г (перемолоти)
  • Кокосова стружка – 200 г
  • Яйця – 6 шт.
  • Цукор – 6 ст.л.
  • Розпушувач – 1 ст.л.

Спочатку збиваємо яйця з цукром близько 6-8 хвилин до повітряної маси. Потім обережно вводимо мак, кокосову стружку і розпушувач, ретельно перемішуємо. Викладаємо суміш у форму (22×30 см), застелену пергаментом, і випікаємо при 170 °C протягом 30-35 хвилин. Важливо: корж потрібно спекти заздалегідь і дати йому вистоятися добу.

Тісто для рулетиків:

  • Масло – 250 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Сметана – 100 мл
  • Згущене молоко – 3 ст.

Внутрішня перелінковка:

Прокрутка до верху