Інгредієнти
- Перець солодкий – 3-4 шт.
- Помідори – 500 г
- Сіль – за смаком
- Цукор – 1 ст. ложка
- Часник – 2 зубчики
- Олія – 2 ст. ложки
- Спеції – за смаком
Приготування
- Підготовка перцю: Розрізати перець навпіл і видалити насіння.
- Приготування начинки: Помідори нарізати дрібними кубиками, додати сіль, цукор та подрібнений часник.
- Фаршування: Начинити перці помідорною масою і щільно закрити.
- Консервування: Укласти фаршировані перці в банки, залити олією та закрити кришками.
- Зберігання: Зберігати в прохолодному місці.
Секрети приготування
При додаванні спецій, ви можете регулювати смак фаршированого перцю відповідно до ваших уподобань.
Сервірування
Смажені або запечені фаршировані перці – це відмінна закуска до святкового столу. Їх можна подавати з соусом або салатами.
Не забудьте спробувати й інші смачні рецепти з нашого сайту:
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото