Смачні огірки з гірчицею на зиму: класичний рецепт, перевірений роками!

Від /

Смачні огірки з гірчицею на зиму

Цей класичний рецепт консервування огірків з гірчицею стане вашим улюбленим на всі часи. Простий в приготуванні, він дозволяє зберігати всі смакові якості свіжих огірків на зиму.

Інгредієнти:

  • Огірки – 1 кг
  • Гірчиця (порошок) – 1 ст. ложка
  • Сіль – 2 ст. ложки
  • Цукор – 1 ст. ложка
  • Оцет 9% – 100 мл
  • Часник – 3-4 зубчики
  • Перец горошком – за смаком

Приготування:

  1. Огірки ретельно вимити та замочити на кілька годин у воді.
  2. У стерилізовані банки укладати огірки, додаючи спеції, часник та гірчицю.
  3. Приготувати маринад з води, солі, цукру та оцту, довівши до кипіння.
  4. Залити гарячим маринадом огірки, закатати банки.
  5. Залишити остигати під прикриттям.

Смачного!

Додатково, якщо ви шукаєте ще рецепти, зверніть увагу на:

Прокрутка до верху