Неймовірно смачний салат “Баклажани з квасолею” – рецепт для швидкого приготування

Від /

Салат «Баклажани з квасолею»

Цей неймовірно смачний та ситний салат стане справжньою знахідкою взимку: лише відкрийте банку і насолоджуйтеся! Ідеальний варіант для тих, хто не має багато часу.

Інгредієнти:

  • 2 баклажани
  • 1 склянка квасолі (відвареної)
  • 1 цибулина
  • 2 помідори
  • 2-3 зубчики часнику
  • Сіль, перець, олія за смаком

Приготування:

  1. Баклажани нарізати кубиками і злегка посолити, залишити на 30 хвилин.
  2. Обсмажити баклажани на олії до золотистого кольору.
  3. Додати нарізану цибулю і часник, готувати ще 5 хвилин.
  4. Додати нарізані помідори та варену квасолю, перемішати.
  5. Солити та перчити за смаком, тушкувати ще 10 хвилин.
  6. Подавати теплим або холодним.

Смачного!

Для різноманітності, спробуйте також:

Прокрутка до верху