Надзвичайно смачний томатний сік на зиму: перевірені рецепти

Надзвичайно смачний томатний сік на зиму

Томатний сік – це смачний та корисний напій, який можна приготувати на зиму. Пропонуємо кілька перевірених рецептів, які легко здійснити вдома.

Інгредієнти:

  • Помідори – 2 кг
  • Сіль – 1-2 ст. ложки (за смаком)
  • Цукор – 1 ст. ложка (за смаком)
  • Перець, спеції – за смаком

Приготування:

  1. Помідори помити, нарізати на четвертинки.
  2. Покласти помідори в каструлю і варити на середньому вогні протягом 30 хвилин.
  3. Відціджувати сік через сито або марлю.
  4. Додати сіль, цукор та спеції до смаку. Перемішати.
  5. Розлити сік в підготовлені баночки та герметично закрити.

Секрети приготування смачного томатного соку:

  • Вибирайте стиглі та м’ясисті помідори для найкращого смаку.
  • Експериментуйте зі спеціями, можна додати базилік або кріп.

Додаткові рецепти для вашої кухні:

Прокрутка до верху