Гарбузові деруни: простий рецепт для смачної осінньої страви
Гарбузові деруни — це смачна та проста у приготуванні страва, яка стане справжньою окрасою вашого осіннього столу. Цей рецепт дозволяє насолодитися ароматом і смаком свіжих овочів у поєднанні з гарбузом.
Інгредієнти:
- Гарбуз – 500 г
- Картопля – 200 г
- Цибуля – 1 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 100 г
- Сіль, перець – за смаком
- Олія – для смаження
Приготування:
- Гарбуз і картоплю очистити і натерти на тертці.
- Цибулю дрібно нарізати.
- У великій чаші змішати натерті овочі, додати яйце, борошно, сіль та перець. Добре перемішати.
- На сковороді розігріти олію. Викладати тісто ложкою на сковороду.
- Обсмажувати деруни з обох боків до золотистої скоринки.
- Готові деруни подавати гарячими зі сметаною.
Смачного!
Не забудьте також спробувати намазку з крабових паличок, рублені курячі котлети з грибами або курячі бедра з картоплею, які також відмінно підходять для осіннього меню!