Смачні квашені помідори на зиму
Квашені помідори – це не тільки смачна, але й корисна закуска, яка здатна прикрасити будь-який стіл. Ось як приготувати ароматну закуску з бочки.
Інгредієнти:
- Помідори – 1 кг
- Сіль – 2 ст. ложки
- Вода – 1 л
- Часник – 5 зубчиків
- Висушений кріп – 1 ч. ложка
- Лавровий лист – 2-3 листки
Приготування:
- Добре промийте помідори, вибираючи тільки цілі і неушкоджені плоди.
- У великій ємності змішайте воду та сіль, доведіть до кипіння і охолодіть.
- Заповніть бочку або банку помідорами, додаючи часник, кріп і лавровий лист.
- Залийте помідори охолодженим розсолом.
- Залиште на 2-3 тижні при кімнатній температурі до початку бродіння.
Смачного!
Корисні посилання:
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото