Смак зими: Капуста по-корейськи з огірками – Простий рецепт без стерилізації

Від /

Капуста по-корейськи з огірками

Цей простий рецепт капусти по-корейськи з огірками стане чудовою закускою на вашому столі. Готується без стерилізації, тому ви зможете насолоджуватися смаком зими в будь-який час року.

Інгредієнти:

  • Капуста – 1 кг
  • Огірки – 500 г
  • Морква – 2 шт.
  • Часник – 3 зубчики
  • Цукор – 1 ст. ложка
  • Сіль – 1 ст. ложка
  • Олія – 100 мл
  • Червоний перець – за смаком

Приготування:

  1. Подрібнити капусту, посолити і залишити на 30 хвилин.
  2. Додати до капусти нарізані огірки та моркву.
  3. Приготувати заправку: змішати олію, цукор, сіль, подрібнений часник та червоний перець.
  4. Залити капусту заправкою та добре перемішати.
  5. Залишити на 2 години для маринування, а потім подавати на стіл.

Корисні поради:

  • Для ще більшого аромату можна додати свіжу петрушку.
  • Спробуйте подати цю закуску з м’ясними стравами.

Додаткова інформація:

Також рекомендуємо ознайомитися з іншими смачними рецептами:

Прокрутка до верху