Картопляні зрази з грибами
Картопляні зрази з грибами – це одне з тих домашніх страв, які завжди викликають захоплення. Ніжна картопляна основа в поєднанні з соковитою грибною начинкою створює страву, яка ідеально підходить для обіду або вечері. Вони хрусткі зовні і ніжні всередині, тому точно стануть улюбленою стравою вашої родини.
Інгредієнти (на 5 порцій):
- Картопля – 1,5 кг
- Морква – 200-300 г
- Шампіньйони – 400 г
Приготування:
1. Відваріть картоплю до готовності, потім пюрируйте її і дайте охолонути.
2. Наріжте гриби та моркву, обсмажте їх разом до золотистої скоринки.
3. Змішайте пюре з грибами та морквою, сформуйте зрази.
4. Обсмажте зрази на сковороді до золотистої скоринки.
Додаткові рецепти, які можуть вас зацікавити:
- Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі