Гарбузовий хліб на дріжджах
Цей рецепт гарбузового хліба стане чудовим відкриттям для всіх, хто любить домашню випічку. Хліб виходить неймовірно м’яким і ароматним, з ніжним присмаком гарбуза. Завдяки простим інгредієнтам і нескладному процесу приготування, цей хліб стане вашим улюбленцем на осінньо-зимовий сезон. Спробуйте, і ви не пошкодуєте!
Інгредієнти
Для тіста:
- Гарбуз – 300 г
- Борошно – 500 г
- Дріжджі сухі – 7 г
- Цукор – 50 г
- Сіль – 1 ч. л.
- Вода – 200 мл
- Олія рослинна – 3 ст. л.
Приготування
1. Вимийте та наріжте гарбуз, потім відваріть до м’якості. Перетворіть його на пюре.
2. У великій мисці змішайте борошно, сухі дріжджі, цукор та сіль. Додайте гарбузове пюре, олію і воду. Замісіть тісто.
3. Накрийте тісто рушником і залиште в теплому місці на 1 годину для підйому.
4. Після підіймання сформуйте буханці і викладіть на деко, застелене пергаментом. Залиште ще на 30 хв. для додаткового підйому.
5. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці приблизно 40-50 хвилин.
Готовий хліб охолодіть на решітці.
Корисні посилання:
- Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі