Мочені яблука з антонівки: класичний рецепт на зиму

Від /

Рецепт мочених яблук за родинною традицією

Пропонуємо вам неперевершений рецепт мочених яблук, який передається з покоління в покоління. Цей класичний спосіб приготування не лише смачний, але й дуже простий. Скористайтеся цим рецептом, щоб приготувати смачну закуску.

Інгредієнти

  • Яблука сорту «Антонівка» (кількість за бажанням)
  • Спеції за смаком (можна використовувати насіння кмину, сушену м’яту)
  • 400 г цукру на 10 л води
  • 3 ст. л. солі

Приготування

  1. Перш за все, оберіть свіжі яблука та ретельно їх помийте.
  2. Укладіть яблука у обрану вами ємність. Це можуть бути скляні банки, дерев’яні або пластикові бочки, а також каструлі.
  3. Перекладайте яблука у тарі улюбленими спеціями, такими як насіння кмину або сушена м’ята.

Приготування заливки

Для заливки змішайте 10 літрів води з 400 г цукру та 3 ст. ложками солі. Кип’ятіть цю суміш до повного розчинення цукру та охолодіть.

Заливка яблук

Після охолодження заливи, залийте нею яблука у ємності. Приберіть у прохолодне місце на кілька тижнів, поки яблука не стануть готовими до вжитку.

Схожі рецепти

Прокрутка до верху