Фірмовий суп-гуляш із телятиною – простий та смачний рецепт

Від /

Фірмовий суп-гуляш із телятиною

Суп-гуляш із телятиною – це традиційна страва, яка завоювала популярність серед відвідувачів кафе “Серце міста”. Він вражає своїм насиченим смаком і простотою приготування. Давайте розглянемо, як приготувати цей чудовий суп вдома.

Інгредієнти

  • 500 г телятини
  • 2 картоплі
  • 1 морква
  • 1 ріпчаста цибуля
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ст. ложка томатної пасти
  • Спеції за смаком (сіль, перець, лавровий лист)
  • Вода – 2 літри
  • Зелень для подачі

Приготування

  1. Наріжте телятину невеликими шматочками.
  2. Обсмажте м’ясо на розпеченій сковороді до золотистого кольору.
  3. Додайте подрібнену цибулю й часник, тушкуйте ще кілька хвилин.
  4. Додайте нарізану кубиками картоплю та терту моркву.
  5. Влийте воду й додайте томатну пасту, спеції.
  6. Готовте на повільному вогні 30-40 хвилин.
  7. Подавайте зі свіжою зеленню.

Суп-гуляш ідеально поєднується з хлібом або грінками. Спробуйте також ці смачні рецепти:

Прокрутка до верху