Десерт “Пташине молоко”: ніжний і легкий рецепт
Цей десерт із сметани та желатину — ідеальне поєднання легкості та солодкого задоволення. Готується швидко й стане чудовим доповненням до вашого святкового столу чи звичайного сімейного чаювання.
PC 2x1 /Mob 2x1 300x300
Інгредієнти:
Для основного шару:
- Сметана (нежирна) – 3 пакети (приблизно 600 мл)
- Желатин – 30 г
- Цукор – 150 г
- Гаряча вода – 100 мл
Для верхнього шару:
- Сметана – 1 пакет (приблизно 200 мл)
- Цукор – 100 г
- Какао-порошок – 3 ст.л.
- Желатин – 2 ст.л.
- Вода – для розчинення желатину
Покрокове приготування:
- Основний (білий) шар:
- Розведіть желатин у гарячій воді і залиште охолонути.
- У великій мисці змішайте сметану, цукор та охолоджений желатин до однорідної консистенції.
- Вилийте масу в форму і поставте в холодильник до затвердіння.
- Верхній (шоколадний) шар:
- Приготуйте желатин, як у попередньому шарі.
- Змішайте сметану, цукор, какао-порошок та охолоджений желатин. Добре перемішайте.
- Вилийте шоколадну масу на охолоджений білий шар і знову поставте в холодильник до повного застигання.
- Готовий десерт наріжте на порційні шматочки та подавайте до столу. Додайте до свого десерту запечені курячі бедра з картоплею для повного гастрономічного досвіду!
Також ви можете ознайомитися з іншими смачними рецептами: Намазка з крабових паличок, Рублені курячі котлети з грибами, Пампушки з вишнею.