Інгредієнти
- 500 г субпродуктів (печінка, легені)
- 200 г свинини
- 1 цибулина
- 2-3 зубчики часнику
- Сіль, перець за смаком
- Кафе́рна олія для смаження
Приготування
- Промийте і відваріть субпродукти до готовності.
- Остудіть та пропустіть через м’ясорубку разом зі свининою, цибулею та часником.
- Додайте сіль і перець, ретельно перемішайте.
- Формуйте ковбаски та обсмажте на розігрітій олії до золотистої скоринки.
- Подавайте гарячими з овочами чи соусом.
Додаткові поради
- Спробуйте додати трави для аромату.
- Ковбаски можна запікати в духовці для меншої калорійності.
Схожі рецепти
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото