Три оригінальні салати з капусти
Якщо ви захоплюєтеся капустою, ми приготували для вас три цікаві рецепти з використанням цього корисного овоча. Ви можете вибрати, яку капусту використати: білокачанну, червонокачанну чи пекінську. Ми ж пропонуємо вам спробувати молодий білокачанний варіант.
Салат з молодої білокачанної капусти
- 300 г молодої білокачанної капусти
- 1 морква
- 3 ст. ложки оливкової олії
- Сіль та перець за смаком
Нашинкуйте капусту та натріть моркву на тертці. Змішайте інгредієнти, заправте олією, посоліть та поперчіть.
Салат з червонокачанної капусти
- 250 г червонокачанної капусти
- 1 яблуко
- 50 г родзинок
- 2 ст. ложки майонезу
Нашинкуйте капусту, яблуко наріжте кубиками. Змішайте всі інгредієнти з майонезом.
Салат з пекінської капусти
- 200 г пекінської капусти
- 1 огірок
- 1 великий помідор
- Сік лимона за смаком
Наріжте капусту, огірок та помідор. Заправте свіжовижатим соком лимона.
Ідеї для подачі
Салати можна подавати на святковий стіл або як просту закуску до основної страви. Спробуйте!