Борщова заправка на зиму
Борщова заправка – це незамінний інгредієнт для приготування смачної і ароматної страви. Ми підготували для вас кілька найкращих рецептів, які ви зможете використовувати для домашнього консервування.
Рецепт 1: Класична борщова заправка
- Перець болгарський – 1 кг
- Цибуля – 500 г
- Морква – 500 г
- Томати – 1 кг
- Сіль – 2 ст. ложки
Приготування:
- Почистіть і наріжте овочі.
- У великій каструлі змішайте всі інгредієнти.
- Готуйте на середньому вогні протягом 30 хвилин.
- Розкладіть заправку в стерильні банки і закрийте кришками.
Рецепт 2: Борщова заправка з часником
- Буряк – 1 кг
- Цибуля – 500 г
- Морква – 400 г
- Часник – 5 зубчиків
- Олія – 200 мл
Приготування:
- Овочі натріть на тертці.
- В сковороді розігрійте олію і обсмажте цибулю до золотистого кольору.
- Додайте моркву і буряк, смажте ще 10 хвилин.
- Додайте часник та перемішайте.
- Перекладіть заправку в банки та закатайте.
Корисні поради
Переконайтесь, що всі інгредієнти свіжі та якісні, це запорука смачного борщу. Також зверніть увагу на стерилізацію банок!
Додаткові рецепти
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids – Чому важливо купити ляльковий будиночок
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі – Намазка з крабових паличок
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі – Рублені курячі котлети з грибами
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину – Курячі бедра з картоплею
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі – Закуска з курячих шлунків
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото – Салат з курячої печінки
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт – Пампушки з вишнею
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт – Сирники як у дитинстві
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі – Сирний пиріг
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото – Вареники з сиром