Червоний борщ: справжній український смак в кафе «Серце міста»

Від /

Червоний борщ: розкрито секрети приготування справжнього українського смаку

Червоний борщ — це не просто суп, а частина української кулінарної спадщини. Ось секрети його приготування, які ви можете знайти в кафе «Серце міста».

Інгредієнти

  • Буряк — 2 шт.
  • Картопля — 3 шт.
  • Морква — 1 шт.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Капуста — 200 г
  • Помідори — 2 шт.
  • Сіль, перець — за смаком
  • Олія — для смаження
  • Сметана і кріп — для подачі

Приготування

  1. Очистіть та наріжте всі овочі.
  2. У каструлі розігрійте олію і обсмажте цибулю до золотистого кольору.
  3. Додайте моркву, потім буряк, і смажте ще кілька хвилин.
  4. Долийте воду, додайте картоплю, потім капусту.
  5. Варити близько 30-40 хвилин до готовності.
  6. Додайте помідори, сіль та перець. Готуйте ще 10 хвилин.
  7. Подавайте з ложкою сметани та посипаним кріпом.

Інші смачні рецепти

Прокрутка до верху