Кокосовий пляцок з ківі — ідеальний десерт для Великодня

🥥 Кокосовий пляцок з ківі — ідеальний для Великодня!

Цей яскравий, ніжний, соковитий пляцок ви легко приготуєте всього за одну годину! Ідеальний варіант, щоб використати білки, які залишаються після паски. Без граму борошна, без глютену — лише білки, кокос, крем і трішки ківі 💚

Кокосовий пляцок з ківі

📐 Розмір форми: 18×18 см
⚖️ Вага пляцка: 1 кг 850 г
📏 Висота: 6,5 см


📋 Продукти:

  • Білкові коржі (на 1 корж, потрібно 3):
    • 🥚 Білки — 3 шт
    • 🧂 Сіль — щіпка
    • 🍬 Цукор (дрібний) — 100 г
    • 🌽 Крохмаль кукурудзяний — 10 г
    • 🥥 Кокосова стружка — 100 г (біла)
  • Крем:
    • 🥣 Сметана 15% — 250 г
    • 🍬 Цукор — 150 г
    • 🥚 Жовтки — 9 шт
    • 🌽 Крохмаль кукурудзяний — 30 г
    • 🧈 Масло вершкове — 200 г
    • 🌿 Куркума — 0,25 ч. л. (опціонально, для кольору)

Схожі рецепти:

Прокрутка до верху