🍽 Ніжна сирна паска без борошна — наш фаворит на Великдень!

Від /

🍽 Ніжна сирна паска без борошна — наш фаворит на Великдень!

Цю паску я печу щороку — і вона завжди зникає зі столу першою! Вона ніжна, тане в роті, дуже ароматна і зовсім без борошна. Якщо шукаєте ідеальний сирний рецепт — ось він 👇

🍽 Ніжна сирна паска без борошна — наш фаворит на Великдень!

🧺 Інгредієнти:

  • Кисломолочний сир (краще домашній, жирний) – 500 г
  • Вершкове масло (кімнатної температури) – 100 г
  • Цукор – 150 г (або за смаком)
  • Жовтки – 3 шт.
  • Вершки 20–30% – 100 мл
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.
  • Родзинки – 100 г
  • Горіхи (за бажанням) – 50 г
  • Лимонний сік або цедра – 1 ст. л.

👩‍🍳 Покрокове приготування:

  1. 1️⃣ Сир ретельно перетираємо через сито або збиваємо блендером до повної однорідності.
  2. 2️⃣ Додаємо до сиру вершкове масло, цукор, жовтки, вершки, ванільний цукор, родзинки, горіхи та лимонний сік (цедру). Все ретельно перемішуємо.
  3. 3️⃣ Викладаємо суміш у форму для випікання, змащену маслом, і випікаємо при температурі 180°C приблизно 40-50 хвилин.
  4. 4️⃣ Дістаємо паску з духовки і даємо їй охолонути перед подачею.

Смачного! Не забудьте також спробувати інші смачні рецепти:

Прокрутка до верху