Найніжніший медово-шоколадний торт — простий рецепт

Від /

🍯 Найніжніший торт із «Порадниці» — смачніший за «Наполеон» і ароматніший за «Медовик»!

Цей медово-шоколадний шедевр з ніжним заварним кремом — просто вибух смаку! Торт м’якенький, ароматний, чудово просочується й виглядає святково! Готую на свята та для найдорожчих — завжди фурор ✨

Найніжніший медово-шоколадний торт — простий рецепт

📝 Інгредієнти:

Для тіста:

  • 🍯 Мед – 100 г
  • 🍬 Цукор – 150 г
  • 🧈 Вершкове масло – 100 г
  • 🥄 Сода – 1,5 ч. л.
  • 🥚 Яйця – 3 шт.
  • 🌾 Борошно – 400–450 г
  • 🍫 Какао – 60 г
  • 🧂 Сіль – дрібка

Для крему:

  • 🥛 Молоко – 1 л
  • 🥚 Яйця – 4 шт.
  • 🍬 Цукор – 300 г
  • 🌸 Ванільний цукор – 10 г
  • 🌽 Крохмаль – 50 г
  • 🧈 Вершкове масло – 100 г

Для глазурі:

  • 🥛 Молоко – 50 мл
  • 🍬 Цукор – 100 г
  • 🍫 Какао – 30 г
  • 🧈 Вершкове масло – 50 г

👩‍🍳 Приготування:

  1. 1️⃣ У каструлі розтопи мед, цукор і масло. Додай соду — суміш має спінитися.
  2. 2️⃣ Зніми з вогню, трохи остуди, введи яйця, перемішай.
  3. 3️⃣ Просій борошно з какао й сіллю, заміси м’яке тісто. Поділи на 8–9 частин.

Спробуйте також:

Прокрутка до верху