Швидкий салат з капусти на зиму — класичний рецепт

Від /

Швидкий салат з капусти на зиму — класичний рецепт

Салат з капусти на зиму — смачна та корисна заготівля

Привіт, друзі! З вами Діна та мій кулінарний канал, де я ділюся улюбленими рецептами, які перевірені роками. Сьогодні розповім, як приготувати один з найпростіших та найсмачніших салатів на зиму — салат з капусти з овочами. Цей рецепт передався мені від мами і за десятиліття не втратив своєї популярності.

Цей салат не тільки радує своїм смаком, але й зручний у приготуванні. Завдяки своїй простоті, він чудово підходить для осінньо-зимових заготівок, коли хочеться зберегти якомога більше овочів на триваліший період.

Інгредієнти:

  • Капуста — 1 кг
  • Морква — 2 шт.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Сіль — 1 ст. ложка
  • Цукор — 1 ст. ложка
  • Олія — 100 мл
  • Оцет — 50 мл

Приготування:

  1. Капусту нашаткувати.
  2. Моркву натерти на тертці.
  3. Цибулю нарізати півкільцями.
  4. У великій мисці змішати капусту, моркву та цибулю.
  5. Додати сіль, цукор, олію та оцет, все добре перемішати.
  6. Залишити настоюватися на 1 годину.
  7. Розкласти по стерилізованим банкам та закатати.

Смачного!

Для інших смачних рецептів пропоную спробувати:

Прокрутка до верху