Живе клубничне варення на зиму: без варіння та стерилізації

Від /

Живе клубничне варення на зиму

Серед величезної кількості способів зберегти смак і аромат свіжої полуниці на зиму, живе варення є одним із найбільш простих і корисних. Цей метод передбачає відсутність варіння, стерилізації і морозильної камери. Таким чином, усі вітаміни, колір і аромат ягоди залишаються неушкодженими. Варення виходить не тільки смачним, але й має природну текстуру: ягода залишається свіжою, а сироп густим і ароматним.

Інгредієнти

  • Свіжа полуниця
  • Цукор

Приготування

  1. Очистіть полуницю від зелені та помийте її.
  2. В одній ємності змішайте полуницю і цукор.
  3. Залиште масу на кілька годин, щоб полуниця пустила сік.
  4. Перекладіть у стерильні банки.
  5. Зберігайте в прохолодному місці.

Спробуйте також:

Прокрутка до верху