Знаменитий салат з червоного буряка на зиму – покроковий рецепт

Знаменитий салат з червоного буряка на зиму

Інгредієнти:

• Червоний буряк – 4 кг
• Морква, цибуля, солодкий перець – по 500 г
• Помідори – 1,5 кг
• Часник – 200 г
• Рафінована олія – 500 мл
• Оцет 9% – 200 мл
• Цукор – 180 г
• Сіль – 50 г
• Гострий перець – 1 шт.

Приготування:

1. Натріть буряк та моркву на грубій тертці.
2. Наріжте перець соломкою, а цибулю кубиками.
3. Змішайте помідори у блендері.
4. У великій каструлі обсмажте цибулю на олії, додайте овочі й тушкуйте близько 40 хвилин.
5. Додайте оцет і часник, перемішайте й тушкуйте ще 10 хвилин.
6. Розкладіть у стерилізовані банки.

Не забудьте ознайомитися з іншими рецептами:

• Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон
• Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids
• Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
• Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
• Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
• Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
• Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
• Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
• Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
• Сирний пиріг — рецепт як у бабусі