Завжди пишне тісто за французьким рецептом – Пошаговий рецепт з фото

Завжди пишне тісто за французьким рецептом

Інгредієнти:

• Пшеничне борошно – 700 г
• Сіль – 1 ч.л.
• Тепле молоко – 400 мл
• Цукор – 4 ст.л.
• Сухі дріжджі – 8 г
• Яйця – 2 шт.
• Рослинна олія – 80 мл
• Розпушувач – 10 г
• Яблучний оцет – 10 мл
• Вершкове масло – 50 г
• Жовток – 1 шт.
• Кунжут – для посипання

Приготування:

1. Готуємо основу:
   У глибоку миску пересипте борошно, сіль, цукор та розпушувач. Перемішайте сухі інгредієнти.
2. В іншій мисці змішайте тепле молоко, сухі дріжджі, яйця та рослинну олію. Дайте постояти 5-10 хвилин.
3. Остаточно поєднайте всі інгредієнти, замісіть тісто.
   Щоб приготувати пишне тісто, можна також додати яблучний оцет для кращої текстури.
4. Дайте тісту підійти в теплому місці протягом 1 години.
5. Викладіть тісто на підготовлене деко, змащене маслом, і дайте ще раз підійти.
6. На завершення, змастіть тісто жовтком і посипте кунжутом. Випікайте в розігрітій духовці при 180 °C до золотистого кольору.

Смачного!

Для більше кулінарних ідей, перегляньте:

• Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон
• Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок
• Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
• Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
• Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
• Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
• Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
• Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
• Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
• Сирний пиріг — рецепт як у бабусі