З 1 кг салаки – три вишукані страви: смажена, запечена та холодна закуска

Від /

З 1 кг салаки – три вишукані страви

Смажена салака на сковороді

  • Інгредієнти:
  • 1 кг салаки
  • Олія для смаження
  • Сіль за смаком
  • Перець за смаком

Приготування:

  1. Розігрійте сковороду з олією.
  2. Очистіть салаки, посоліть і поперчіть.
  3. Перекладіть на сковороду та смажте до золотистої скоринки.

Запечена салака в духовці

  • Інгредієнти:
  • 1 кг салаки
  • Лимон
  • Олія оливкова
  • Сіль та спеції за смаком

Приготування:

  1. Розігрійте духовку до 180°C.
  2. Укладіть салаки на противень, полийте олією та лимонним соком.
  3. Запікайте 20-25 хвилин.

Холодна закуска з салаки

  • Інгредієнти:
  • 1 кг салаки
  • Цибуля
  • Олія
  • Оцет

Приготування:

  1. Очистіть салаки і наріжте їх на шматочки.
  2. Змішайте з нарізаною цибулею, полийте олією та оцтом.
  3. Дайте настоятись в холодильнику перед подачею.

Схожі рецепти

Прокрутка до верху