Рецепт тушонки за ГОСТом
Тушонка – це смачна та корисна страва, яку легко приготувати в домашніх умовах. У цьому рецепті ми розглянемо, як приготувати тушонку в каструлі.
Інгредієнти
- М’ясо (свинина або яловичина) – 1 кг
- Сіль – 2 ст. ложки
- Перцець чорний – 1 ч. ложка
- Лавровий лист – 2-3 шт.
- Часник – за бажанням
Приготування
- Підготуйте м’ясо: наріжте його на кубики приблизно 3 см.
- Викладіть м’ясо в каструлю, додайте сіль, спеції та лавровий лист.
- Накрийте каструлю кришкою і залиште на кілька годин, щоб м’ясо замаринувалося.
- Поставте каструлю на середній вогонь та доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь до мінімуму.
- Тушкуйте м’ясо близько 3 годин, допоки воно не стане м’яким.
- Розкладіть готову тушонку по банкам та закатайте кришками.
Смачного!
Додаткові рецепти для натхнення:
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото