Рецепт домашнього сулугуні за 10 хвилин
Сулугуні – це сир, який полюбляють як діти, так і дорослі. Його можна використовувати як закуску, додавати до салатів, подавати до основних страв або просто смакувати з напоями. Однак магазинний сулугуні не завжди відповідає нашим очікуванням щодо якості та ціни. Тому пропоную вам рецепт, який допоможе приготувати домашній сулугуні всього за 10 хвилин.
Цей рецепт дозволить отримати свіжий, смачний сир, який обов’язково стане вашим улюбленим. Домашній сулугуні – це чудова альтернатива покупним сирами, до того ж він не містить консервантів чи штучних добавок.
Інгредієнти:
- Молоко – 1 л
- Кисломолочний продукт (кефір або йогурт) – 200 мл
- Сіль – за смаком
- Спеції (за бажанням) – перець, орегано тощо
Приготування:
- Нагрійте молоко до 80 градусів, але не доводьте до кипіння.
- Додайте кисломолочний продукт і перемішайте.
- Залиште на 5 хвилин для згортання.
- Процідіть через марлю, сформуйте сир у бажану форму і посоліть.
Готовий домашній сулугуні можна подавати з овочами, додавати у салати або просто смакувати з багетом.
Для розширення вашого кулінарного досвіду, спробуйте наші інші рецепти:
- Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі