Рецепт домашнього сулугуні за 10 хвилин
Сулугуні – це сир, який полюбляють як діти, так і дорослі. Його можна використовувати як закуску, додавати до салатів, подавати до основних страв або просто смакувати з напоями. Однак магазинний сулугуні не завжди відповідає нашим очікуванням щодо якості та ціни. Тому пропоную вам рецепт, який допоможе приготувати домашній сулугуні всього за 10 хвилин.
PC 2x1 /Mob 2x1 300x300
Цей рецепт дозволить отримати свіжий, смачний сир, який обов’язково стане вашим улюбленим. Домашній сулугуні – це чудова альтернатива покупним сирами, до того ж він не містить консервантів чи штучних добавок.
Інгредієнти:
- Молоко – 1 л
- Кисломолочний продукт (кефір або йогурт) – 200 мл
- Сіль – за смаком
- Спеції (за бажанням) – перець, орегано тощо
Приготування:
- Нагрійте молоко до 80 градусів, але не доводьте до кипіння.
- Додайте кисломолочний продукт і перемішайте.
- Залиште на 5 хвилин для згортання.
- Процідіть через марлю, сформуйте сир у бажану форму і посоліть.
Готовий домашній сулугуні можна подавати з овочами, додавати у салати або просто смакувати з багетом.
Для розширення вашого кулінарного досвіду, спробуйте наші інші рецепти:
- Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі