Яблучний оцет: Рецепт приготування в домашніх умовах та його корисні властивості

Від /

Інгредієнти для приготування яблучного оцту

  • Старі яблука або яблучні залишки (чистки, серцевини)
  • Цукор або мед (для поліпшення ферментації)
  • Вода (фільтрована або кип’ячена)

Інструкція з приготування яблучного оцту

  1. Промийте яблука під проточною водою і наріжте їх на шматочки.
  2. Помістіть яблучні шматочки в стерильну банку.
  3. Додайте цукор або мед, розчинений у воді. Рекомендується близько 100 грам цукру на літр води.
  4. Залийте суміш водою, щоб покрити яблука.
  5. Накрийте банку марлею або тканиною, щоб вона могла дихати, та залиште в темному теплому місці на 3-4 тижні.
  6. Перемішуйте суміш кожні кілька днів.
  7. Після закінчення часу процідіть рідину через марлю або сито.
  8. Перелийте отриманий оцет в чисту скляну пляшку та закрийте кришкою.
  9. Дайте оцту вистояти ще 2-4 тижні.

Корисні властивості яблучного оцту

  • Покращує травлення
  • Допомагає контролювати рівень цукру в крові
  • Володіє антимікробними властивостями
  • Сприяє схудненню

Внутрішня перелінковка

Додаткові рецепти, які можуть вас зацікавити:

Прокрутка до верху