Ностальгія смаку: домашнє печиво
Запрошуємо вас приготувати хрустке печиво, яке поверне вас у дитинство! Його простота в приготуванні та доступність інгредієнтів зроблять це печиво ідеальним для будь-якого святкового столу.
Інгредієнти
1. Вітрячки
- Смалець — 1 склянка
- Сметана — 1 склянка
- Яйце — 1 шт.
- Сода або амоній — 1 ч.л.
- Вишні — 0.5 л
- Цукрова пудра — 100 г
- Борошно — скільки візьме
2. Амонячки
- Вершкове масло — 500 г
- Маргарин — 250 г
- Сметана — 250 г
- Цукор — 250 г (+150-200 г на посипку)
- Амоній — 20 г
- Ванілін — за смаком
- Яйця — 4 шт. (2 білки відокремити)
- Борошно — 1000-1300 г
3. Пісочне печиво
- Цукор — 2 ст.л.
- Яйця — 7 шт.
- Маргарин — 500 г
- Смалець — 450 г
- Розпушувач — 4 ч.л.
- Сметана — 0.5 склянки
- Мак — 75 г
- Борошно — скільки візьме тісто
- Ванільний цукор — 5 г
Процес приготування
1. Розпочніть з підготовки інгредієнтів відповідно до обраного рецепту.
2. Змішайте всі компоненти до однорідної маси. Намазка з крабових паличок може стати гарним доповненням до чаю.
3. Викладіть на печений лист і випікайте до золотистого кольору. Рублені курячі котлети — також чудовий варіант на основний курс.
4. Подавайте до чаю або кави. Як справжнє печиво, його смак буде незабутнім!
Також зверніть увагу на салат з курячої печінки, який може стати відмінною закускою для свят!