Салат “Каді Ча” з баклажанів на зиму
Готується без оцту і стерилізації, легко та швидко!
Інгредієнти:
- Баклажани – 1 кг
- Помідори – 500 г
- Цибуля – 2 шт.
- Солодкий перець – 2 шт.
- Часник – 3 зубчики
- Олія – 1 склянка
- Сіль – за смаком
- Цукор – за смаком
Приготування:
- Якщо баклажани гіркі, їх необхідно порізати і замочити в солоній воді на 30 хвилин.
- Обсмажити баклажани на олії до золотистого кольору.
- Подрібнити цибулю, перець і помідори, додати до баклажанів.
- Додати подрібнений часник, сіль, цукор, готувати на середньому вогні 20 хвилин.
- Розкласти готовий салат по стерилізованим банкам, закрити кришками.
Смачного!
Не забудьте спробувати інші рецепти:
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото