Суп з галушками: ніжна українська страва від кафе “Серце міста”

Від /

Суп з галушками: ніжні галушки, які тануть у роті!

Цей рецепт супу з галушками подарує вам справжній смак української кухні! Ідеальний суп для затишних вечорів.

Інгредієнти:

  • Картопля – 3 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Галушки:
    • Борошно – 200 г
    • Яйце – 1 шт.
    • Вода – 50 мл
    • Сіль – за смаком
  • Сіль та перець – за смаком
  • Зелень для подачі

Приготування:

  1. Варіть бульйон з овочів: наріжте картоплю, моркву та цибулю. Додайте у воду, доведіть до кипіння та варіть 20 хвилин.
  2. Для галушок змішайте борошно, яйце, воду та сіль до однорідної маси.
  3. Коли овочі будуть готові, в чайній ложці формуйте галушки та занурюйте їх у бульйон.
  4. Готуйте суп 10 хвилин, поки галушки не спливуть.
  5. Подайте суп із зеленню.

Корисні поради:

  • Суп можна подавати з сметаною.
  • Галушки можна також приготувати у бульйоні з курки.

Спробуйте також:

Прокрутка до верху