Солодкий болгарський перець з морквою по-корейськи на зиму
Пропонуємо вам приготувати солодкий болгарський перець з морквою по-корейськи, який стане смачною закускою на вашому столі. Це простий та смачний рецепт, який можна зберігати на зиму.
Інгредієнти
- Солодкий болгарський перець – 1 кг
- Морква – 500 г
- Часник – 4 зубчики
- Цукор – 2 ст. л.
- Сіль – 1 ст. л.
- Оцет 9% – 100 мл
- Олія – 100 мл
Приготування
- Перець промити, нарізати на смужки.
- Моркву натерти на тертці.
- Змішати перець і моркву в великій мисці, додати сіль та цукор.
- Часник порізати тонкими скибочками і додати в суміш.
- Додаємо олію та оцет, перемішуємо та залишаємо на 2 години для маринування.
- Розфасувати в стерилізовані банки, закрити кришками.
Такий перець можна подавати до м’ясних страв або використовувати як начинку для сендвічів.
Схожі рецепти
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі
- Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото