Солодка маринована капуста на зиму: простий рецепт, як у СРСР

Солодка маринована капуста на зиму

Цей рецепт запропонує вам приготувати смачну та ароматну солодку мариновану капусту, яка стане чудовим доповненням до вашого столу протягом зими.

Інгредієнти

  • 1 кг капусти
  • 200 г цукру
  • 100 мл оцту
  • 2 літри води
  • Сіль за смаком
  • Приправи за бажанням (часник, лавровий лист, перець)

Приготування

  1. Наріжте капусту на дрібні шматочки або тонкі смужки.
  2. Підготуйте маринад: закип’ятіть воду, додайте сіль, цукор та оцет, перемішайте до розчинення.
  3. Укладіть капусту в банки, можна додати приправи за смаком.
  4. Залийте капусту гарячим маринадом.
  5. Закрийте банки і дайте охолонути, потім зберігайте в холодильнику або підвалі.

Солодка маринована капуста готова! Спробуйте також наші інші рецепти:

Прокрутка до верху