Швидкий десерт “Пташине молоко”
Інгредієнти:
- 3 яєчних білки
- 50 мл молока (1,5%)
- 15 г желатину
- 1 ст. л. знежиреного какао
- Підсолоджувач за смаком
Приготування:
- Замочіть желатин в 30 мл води, залиште на кілька хвилин для набухання.
- Збийте яєчні білки міксером до стійких піків.
- Підігрійте желатин, але не кип’ятіть. Дайте йому повністю розчинитися та трохи охолонути.
- Додайте ванілін і підсолоджувач у збиті білки. Влийте розтоплений желатин і збийте блендером.
- Влийте молоко і ще раз добре збийте.
- Викладіть суміш у форму та поставте в холодильник для застигання.
- Перед подачею посипте какао-порошком.
Поради:
- Для насиченішого смаку можете додати ванільний екстракт.
- Якщо використовуєте желатин, не перегрівайте його, інакше він втратить свої властивості.
Також рекомендуємо спробувати:
- Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі