Рулет “Великий голубець”
Якщо ви хочете приготувати голубці, але уникнути тривалого процесу загортання кожного голубця окремо, спробуйте зробити рулет “Великий голубець”. Він поєднує всі улюблені смаки традиційної страви, але потребує менше часу на формування. Ароматні та ситні рулети з капустяним листям і м’ясною начинкою запікаються в духовці та виходять особливо ніжними і соковитими.
Інгредієнти:
- Капустяне листя – 11-15 шт.
- Рис – 150 г
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Жир (будь-який) – 2 ст. л.
- Червоний болгарський перець – 1 шт.
- М’ясний фарш – 500 г
- Сіль, чорний мелений перець – за смаком
- Сухі італійські трави – за смаком
- Зелень петрушки та кропу – 0,5 пучка
- Бульйон – 150 мл
- Кетчуп – 50 г
- Майонез – 50 г
Для додаткових страв, перегляньте:
- Коли варто вибрати натяжну стелю, а коли гіпсокартон
- Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок.
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
- Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт
- Сирний пиріг — рецепт як у бабусі