Рецепт заготовки ранньої капусти на зиму без стерилізації
Привіт, дорогі мої друзі! Сьогодні поділюся з вами дуже швидким і простим рецептом заготовки ранньої капусти на зиму. Це чудовий спосіб зберегти свій урожай, якщо у вас є багато капусти, яка не може довго зберігатися, адже вона швидко псується. Якщо ж ви не вирощуєте капусту самостійно, купувати її спеціально для цього рецепту не варто.
PC 2x1 /Mob 2x1 300x300
Інгредієнти:
- Капуста – 1 кг
- Сіль – 2 ст. ложки
- Вода – 1 л
- Спеції за смаком
Приготування:
- Очистіть капусту від зовнішніх листків.
- Наріжте капусту на частини або нашинкуйте.
- У великій каструлі закип’ятіть воду, додайте сіль і спеції.
- Викладіть капусту в банки і залийте розсолом.
- Закрийте банки кришками і дайте охолонути.
Якщо ви зацікавлені в інших рецептах, перегляньте:
- Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі
- Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі
- Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину
- Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото
- Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт
Якщо вам також цікаво дізнатися про різні теми, прочитайте: