Пиріжки «Без тіста» — корисні, смачні і без клопотів
Пропонуємо приготувати корисні пиріжки з яйцем та зеленою цибулею, які за смаком нагадують класичні смажені варіанти, але є легшими. Це ідеальний перекус для тих, хто хоче насолодитися смачною їжею.
Інгредієнти:
- Яйця варені — 4 шт.
- Зелена цибуля — 30 г
- Твердий сир — 50 г
- Кисломолочний сир (5%) — 100 г
- Сире яйце — 1 шт.
- Сіль, перець — за смаком
- Борошно — 2-3 ст. л. (≈ 60 г)
- Олія для смаження — 1 ст. л.
Приготування:
Варені яйця нарізають кубиками і викладаються в миску, до них додається дрібно нарізана зелена цибуля. Потім натирається твердий сир і додається до маси. Перемішують із кисломолочним сиром, сирим яйцем, сіллю і перцем. Після цього вводиться борошно, і тісто замішується.
Для зручності формування пиріжків руки зволожуються холодною водою, що допомагає уникнути прилипання тіста. З маси виходить приблизно сім пиріжків, які обвалюються в борошні.
На сковорідці розігрівається олія, пиріжки смажаться на повільному вогні по 3–4 хвилини з обох боків до появи рум’яної скоринки. Кришку не накривають, щоб тісто залишалося ніжним всередині.
Для цікавих ідей на кухні, спробуйте також:
Чому важливо купити дитині ляльковий будиночок: роль іграшки у розвитку дитини від виробника TempleKids,
Намазка з крабових паличок — рецепт як у бабусі,
Рублені курячі котлети з грибами — рецепт як у бабусі,
Курячі бедра з картоплею — ніжний рецепт за 1 годину,
Закуска з курячих шлунків — рецепт як у бабусі,
Салат з курячої печінки — покроковий рецепт з фото,
Як приготувати пампушки з вишнею: простий рецепт,
Як приготувати сирники як у дитинстві: простий рецепт,
Сирний пиріг — рецепт як у бабусі,
Вареники з сиром — покроковий рецепт з фото.