Повітряний торт без випічки та желатину: ніжний сметанник для кожного свята

Від /

Повітряний торт без випічки та желатину: ніжний сметанник для кожного свята

Смачний та Ніжний Сметанник без Випічки

Знайшовши цей рецепт, я не міг втриматися від спроби приготувати його. Перший раз — і результат перевершив усі очікування! Цей торт — легкий, повітряний і справді смачний, а також не потребує випічки чи желатину.

Складники для приготування

  • Шоколадне печиво — 300 г
  • Вершкове масло — 120 г + 100 г для крему
  • Сметана (20%) — 400 г
  • Яйця — 2 шт.
  • Борошно — 50 г
  • Ванільний цукор — 1 ч. л.
  • Малина — 60 г

Процес приготування

  1. Приготування крему: В невелику каструлю насипте цукор і борошно, добре перемішайте.
  2. Додаємо яйця: Вбийте яйця в суміш та збивайте до однорідності. Потім додайте сметану і поставте на середній вогонь.
  3. Готовність крему: Варіть, постійно помішуючи, до загустіння. Зніміть з вогню, накрийте плівкою і дайте охолонути.
  4. Підготовка печива: Подрібніть шоколадне печиво до дрібної крихти та змішайте з розтопленим маслом.
  5. Викладіть половину кра crumb в форму для торта, утрамбовуючи. Додайте шар крему, потім частину малини та знову крем. Завершіть залишками печива.
  6. Дайте охолонути в холодильнику не менше ніж на 4 години перед подачею.

Смакуйте наш повітряний сметанник з фруктами та легкою кавою. Також не забудьте переглянути інші смачні рецепти:

Прокрутка до верху